酒精过敏的调酒师,用健身器械调制了两杯酒

健身器械调酒师

泰诺健 · 2017-01-12 15:21

酒精过敏的调酒师,用健身器械调制了两杯酒

抽开酒塞,用臂力轻巧地在银色的调酒器中倒入各种颜色的酒,上下摇晃之后,闪着钻石光泽的酒精液体,就落进了透明的酒杯里。


对于多数人,尤其是迷恋于alcohol的人来说,调酒师的职业是充满了霓虹艳光、且令人无比向往的。




但也许并没有多少人知道,要想成为一名真正专业的调酒师,除了需要熟记各种知识(各类酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、饮用方法…),更要有优秀的“自醒能力”

 

始终保持自醒,才能让更多人被你迷醉

于调酒师如此,于所有人如此

 


 


一位酒精过敏的调酒师

用泰诺健的健身器械

“调制”了两杯酒



在北京,选择在酒吧享受夜生活的人越来越多,大家对于从吧台外看里面的世界都感到很好奇。


本回,泰诺健的合作伙伴——位于京城三里屯的训场ZWYN,特访D Lounge酒吧主理人宋鹏Kevin SONG,与我们分享他如何在这份“不寻常”的工作中,找到生活的平衡点。



令人惊讶的是,身为调酒师的宋鹏,其实是酒精过敏体质。但他表示:“做这个行业,喝酒还是免不了发生的事情。所以葡萄酒是我的第一选择。其它酒的种类选择上,我会注意新鲜果汁与烈酒质量,不会有添加色素以及防腐剂的调料。有些酒吧也会相应推出新鲜蔬茶与果汁混合的鸡尾酒,也是一个不错的选择。”

 



调酒需要充足的手臂力量,才能在摇晃调酒杯时,将心中所想全部实现;主理一家酒吧更需要高度饱和的专注力,才能有足够的精力实现全力经营。


这些,都需要投入坚持不懈的训练予以实现。



宋鹏说:“我的工作时间直接影响到自己生活的规律。每天大概10点起床,做早餐(每天唯一亲自做的一餐)。中午吃过简单午餐后,就准备开始在ZWYN的锻炼计划。”

 

在他看来,生活的平衡便是“健康、规律、开心”,自我管理就是“控制”,没有窍门 ,关键在于保持规律运动和健康饮食。他最大的秘密就是爱吃水果,且是应季水果,大量的水分与维生素对北京的气候非常实用的。




对自己保持高要求的人

才有可能成为赢家

不被酒吧的种种晕眩所迷乱的宋鹏

始终以训练保持自醒

亦可称为winner



宋鹏的泰诺健健身时刻

Winner trains with Technogym


 

宋鹏在泰诺健上每次的训练时间约在60分钟左右,包括20分钟有氧跑步与拉伸,30分钟进行主要大肌肉群的力量训练,最后10分钟的慢走与滚轴放松。


Multipower


Multipower是一台理想的运动训练多功能设备,使用者可以用它来进行各种上肢和下肢辅助锻炼。它的平衡杠铃系统,能够保证最低负荷训练;设备亦配备特殊设计的杠铃,与身体的接触面积更大,在高负荷锻炼中确保出色的运动感觉。


Kinesis Personal Vision 镜面版


Kinesis Personal是首款为有益于人们身心健康的环境而设计的健身器材家具,Full Gravity全重力技术同时保障了流畅性和无噪音性,无论是协调性、柔韧性还是力量性,你整个身体的肌肉链可以被它同时带动。


Artis Run跑步机


Artis Run跑步机采用先进的跑步机技术,将跑步人体工学和创新的数字界面UNITY合而为一。它的减震表面以动态方式自动适应不同的跑步风格,并优化每一位使用者的步幅,带领使用者跑向新视野。


宋鹏说,他的训练比较综合,有氧占30%,力量占70%。深蹲与硬拉是比较喜欢的训练动作。在他看来,只要不是大重量的训练,运动都会对每天的精神状态有很大帮助,有助于身体新陈代谢。




因为没有烟酒的爱好,运动是他唯一的发泄方式。“我喜欢出汗的痛快感以及第二天的酸痛感,会让我每天保持精力充沛。健身需要根据每天身体状态来合理安排与计划,而且,我每次训练的时间都不会超过90分钟,除非我当日没有工作安排以及任何活动。”



Kevin SONG的私家调酒单


1/热红酒 Juicy Grape

苹果白兰地酒,应季水果侵泡过的红酒,柑橘,生姜,以及蜂蜜制成

 

2/麦斯卡尔宾治 Mezcal Punch

龙舌兰,新鲜菠萝汁,青柠,蜂蜜,与安格斯特拉苦





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泰诺健(TechnogymChina)

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来自意大利的泰诺健是全球领先的健身器材设计、生产及服务商。近30年来,泰诺健始终坚信并致力传播通过定期的运动,健康的饮食和积极的态度实现Wellness(全面健康)。自2000年起,泰诺健作为官方奥运会供应商为奥运会提供专业的健身训练服务。
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